Islak sarımın doğal yaprakla ilişkisi
Nemli sarım, çubuk yapımında yaprağın sarım sırasında ölçülü biçimde nemlendirilmesi anlamına gelir. Yaprağa verilen nem sayesinde örtü kırılmadan esner ve çubuk daha eşit bir biçim kazanır. Doğal yaprak sigarilloları ise aroma katkısı olmadan tadı yalnızca tütünün kendisinden çıkarır. Az adetli punch kutusu beşli kutusuyla odunsu ve baharatlı çizgiyi dar bir kutuda tanıtır, böylece büyük bir kutuya bağlanmak istemeyen içiciye pratik bir başlangıç bırakır. Tatlımsı odunsu honduras puro ise Honduras tütününün tatlımsı odunsu yanını geniş çaplı bir gövdede sunar. Karşılaştırma yaparken ilk bakılacak şey yaprağın yüzeyidir. Düzgün bir yüzey özenli sarımın göstergesidir, kabaran bir örtü ise yanışta sorun yaratabilir. O nedenle nemli sarım işçilik konuşmalarında sık anılır. Nem dengesi burada gözle görülmeyen ama etkili bir etken olur, çünkü fazla kuru yaprak sarım anında çatlar ve fazla ıslak yaprak da çubuğun yanışını ağırlaştırır. Doğru ayar korunduğunda çubuk en baştan en sona eşit yoğunlukta kalır, içici de bu farkı ilk çekişlerde sezer. Kısacası nemli sarımın asıl katkısı göze hitap eden bir ayrıntı değil, çubuğun baştan sona düzgün yanmasına ve yaprağın bütün kalmasına katkı vermesidir; böylece içici tadın sabit biçimde devam ettiğini fark eder. Bu ayrıntılar kendi başına önemsiz görünse de zaman içinde içim keyfini belirgin biçimde şekillendirir.
Saf tütün tadında çap ve boy farkı
Doğal yaprak sigarillolarda gövdeyi şekillendiren ilk etken çap ve boy sayılır. Robusto formatında esteli club geniş çaplı gövdesini kısaltılmış bir boyla birleştirir ve yaklaşık otuz dakikalık bir oturuma sığar. Toprağımsı profil tatlandırmadan ilerler, dumanı serin ve dolgun gelir. Esteli club toro nasıl ise toro vitolasıyla aynı karakteri çok daha uzun bir sürede sunar. Geniş çap dumanın soğuk kalmasına alan bırakır ve tat adım adım açılır. Vakti kısıtlı olanlar kısa boyu seçer, sabırlı olanlar uzun boya bakar. İki boy arasındaki fark tat kaynağından değil ölçüden doğar. O yüzden boy seçimi en önemli adımdır. Bu ayrım özellikle daha önce kıyaslama deneyen kişiler için yol göstericidir, çünkü aynı çizgi içinde bile boyun içim hissini ne kadar etkilediği net olarak anlaşılır. Yaprak sabit tutulduğunda süre ve duman miktarı kendi başına belirleyici olur, bu durum da kararı kolaylaştırır. Kısacası boy ve çap seçiminin arkasında lezzet kaygısı yerine zaman durumu vardır; kalın ve kısa sigarillo hızlı ve dolgun, geniş ve uzun sigarillo oysa sakin ve uzun süren bir içim bırakır. Bu ayrım gündelik bir içimde bile kendini belli eder, zira ölçü ve örtü beraber çalışır.
Ateşte kurutulmuş yaprağın füme karakteri
Odun ateşinde kurutma, yaprağa is ve kurumuş odun tonu kazandıran eski bir yöntemdir. Bu yöntem tadı törpülemez, aksine belirginleştirir. Füme tütünlü kısa çubuk aromalı ağızlık olmadan çıplak bir is tadı sunar. Küçük boylu sigarillolar hızlı molalara uyar. Kentucky ponies sweets benzer yaprağı kullanır ama ağızlığındaki tatlılıkla füme tadını yumuşatır. Daha önce füme tütün tatmamış olanlar bu farkı kolayca fark eder. Kapaklı metal kutu çubukların cepte ezilmesini önler, kutu seçimi ise taşıma düzenine bağlı olarak değişir. İsli tat sevenler için bu iki seçenek net bir örnek oluşturur. Bu yüzden kutu üstündeki ibareye göz atmak ile birlikte çubuğun yetiştiği işlem yöntemini öğrenmek de önemlidir. Yöntem değiştiğinde aynı kaynaktan gelen iki yaprak bile bambaşka tatlar verebilir, is ise bunun en net örneğidir. Son olarak füme tadın her damağa göre değil da söylemek lazımdır; ilk kez tadımda sert görünebilir, fakat alışıldıkça yaprağın yuvarlak hem de katmanlı yönleri ortaya çıkar, bu alışma de değerli bir tür öğrenmedir. Yani karar verirken sadece ambalaja değil örtünün yapısına da dikkat etmek yararlıdır.
Maduro ile daha açık örtü arasındaki fark
Maduro örtü uzun bir olgunlaştırmadan geçtiği için daha tatlı ve koyu bir tat verir. Liga privada 9 metal kutu biberi geride tutan, toprak ve kuru meyve tarafı daha belirgin bir seçenektir. Duman yoğun kalsa da sert bir çıkış beklenmez. Maduro örtülü liga privada ise pekmezimsi tatlılığı ve koyu kahve notasıyla ayrışır. Buradaki tatlılık şekerli değildir, tütünün öz karakterinden gelir. İki çubuk ortak çizginin ayrı uçlarını temsil eder. Yaprağın koyuluğu içimi belirgin biçimde etkiler; renk koyulaştıkça derinlik ve tatlılık artar, biber geri çekilir. Tercih bu yüzden damak beklentisine bağlıdır. Bir yaprak tonuna dayanarak her şeyi tahmin etmek tabii güç olur; yine de koyu yaprakların daha yuvarlak ve hafif yaprakların daha ince bir tat yol izlemesi beklenir. Bu eğilim ön seçim için yeterlidir ve deneme sırasında teyit edilir. Uygulamada en iyi karar koyu ile hafif örtüyü tek gün içinde denemek değil ayrı zamanlarda kıyaslamaktır, zira tat alma duyusu yoğun kaldığında ince farkları kaçırabilir ve karar yanıltıcı çıkabilir. Bu bilgiyle iki kutuyu karşılaştırmak çok daha kolay hale gelir.
Biberli gövde ve tatlımsı kolay içim
Küçük bir sigarilloda bile dolgun gövde bulmak mümkündür. Biberli koyu örtülü puro koyu örtüsünün verdiği baharat ve acımsı kakao notalarıyla bu beklentiye yanıt verir. Dumanı yoğun, damakta kalan iz kalıcıdır. Sweet jane tins ise bütünüyle zıt bir yol izler. Şekerli ağızlığı ve yumuşak dumanı sayesinde tütün karakteri arka planda durur. Bu çubuk rahat ve tatlımsı bir tat arayanlara uygun kurulmuştur. Gövde düzeyi bu iki ucu birbirinden ayırır. Karşılaştırırken belirleyici olan soru şudur: tütün mü öne çıkmalı, tatlılık mı? Cevap kişiye göre farklılaşır, damak alışkanlığı bu noktada en büyük etkendir. Gövde ölçüsü kişiden kişiye değiştiği için iki çubuğu art arda tatmak genellikle en açıklayıcı yöntemdir; ağızdaki bırakılan his kıyaslamak hangi tarzın size uyduğunu hızla gösterir, tatlılık veya karakter arayışı berraklaşır. Karar verirken çubuğun gücünü kendi tercihinize bağlı olarak değerlendirmek daha makuldür; zira güçlü olan her sigarillo herkes için iyi olmak zorunda değildir, hafif görünen de her zaman durumda yetersiz değildir. Sonuç olarak doğru ölçü ile birlikte doğru profil seçmek da en az onun kadar değerlidir.
Kahve notası ve örtü rengi ilişkisi
Kahve karakter sigarillo dünyasında sık aranan bir yöndür. Light roast metal kutu hafif renkli örtü sayesinde süt katılmış kahve ile kavrulmuş fındık benzeri yumuşak bir his bırakır. Dumanı ince ilerler ve kahve tonu acılaşmaz. Tabak especial maduro aynı serinin maduro versiyonudur ve espresso ile bitter çikolata arası bir yoğunluk sunar. Hafif yaprak yoğun purolardan kaçınmak arzulayanlara yakışır. Maduro yaprak ise tok bir tat isteyenleri çeker. İki kutu da küçük boyludur ve gün boyunca yanda bulunabilir. Yaprak tonu böylece aynı serinin iki ayrı karakterini gösterir. Kahve arayanlar için bu fark yol gösterir. Kahve tonu konusu açılınca yaprak rengi ile birlikte kutudaki boyut da önemlidir; kısa boy lezzetin konsantre kalmasını sağlar, saatlerce süren oturum ise ayrı bir farklı bir konu meseledir. Ayrıntıyı bilmek tercihi rahatlatır. Burada altı çizilmesi gerekli husus şudur: kahve tonu karakteri yalnızca örtüden kaynaklanmaz, fermantasyon dönemi ile kurutma gibi işlemler de katkı verir, bu yüzden tek bir kelimeyle anlatılan tatlar çubuktan çubuğa farklı olabilir. Birkaç içim genellikle hangi tarzın daha yakın olduğunu gösterir.
Bölge tütününün puro karakterine etkisi
Tütünün yetiştiği bölge içimin yönünü belirler. Nikaragua robusto puro Nikaragua kökenli yaprağın baharatlı ve toprağımsı tarafını ön plana alır. Robusto ölçüsü yoğun duman ve net değişimler verir. Karşısında quai d'orsay onluk ahşap kutu keskin bir gövde beklentisi yerine kremsi ve ölçülü bir tat vaat eder. Sedir, fırın ekmeği ve ince bir bal tatlılığı yanış süresince dengede kalır. Onluk ahşap kutu düzenli kullanıma elverişlidir. Kaynak çeşitliliği aynı ölçüde bile çok farklı tatlar çıkarabilir. Bu nedenle karşılaştırmada ilk olarak bölgeye göz atmak işe yarar. Bölge adı tek başına yeterli değildir; yaprağın hangi kısımda yer aldığı ve sigarillonun nasıl sarıldığı da en az o ölçüde etkilidir. Dolayısıyla birkaç bölgeyi karşılaştırmak isteyen biri önce boyu aynı tutmalı ve ardından tadı değerlendirmelidir. Nihayetinde her bölgenin tütünü diğerinden bir ülkeden iyi değildir; sadece ayrı bir tat beklentisine hitap verir, böyle çeşitlilik de sigarillo dünyasının en büyük güzelliğini oluşturur. Bu yüzden değerlendirme sırasında hem de boya hem de yaprağa bakmak gerekir.
Makine sarımı Küba sigarilloları
Makine sarımı, çubukların ölçüsünü yıllar boyunca sabit bırakır. Yirmi beşlik quintero brevas kalın gövdesi ve cömert duman taşıyan içimiyle Havana çizgisinin doyurucu yanında yer alır. Kavrulmuş tütün, kakao ve meşe odunu izi bırakır. Quintero favoritos petit robusto ise küçük boyuna karşın dolgun bir gövde sunar, toprağımsı ve fındıklı yönü öne çıkar. Yarım saati aşmayan oturumlara oturur. Geniş çap içimi gevşetir ama dumanı artırır. Petit robusto ölçüsü uzun puro boylarına zamanı olmayanlar için uygun bir çözümdür. Bu iki ölçü arasındaki fark çap ve boy kıyasıyla anlaşılır. Makine sarımının en büyük artısı kutu içindeki sigarilloların hepsinin benzer ağırlıkta ve aynı çekişte olmasıdır; bu düzenlilik düzenli kullanıcı açısından kolaylıktır. Özellikle çok adetli paketlerde her sigarillonun benzer hissi vermesi beklenen sonucu karşılar. Ayrıca makine yapılan sarım el yapılan işe göre çok daha tahmin edilebilir bir içim verir, bu da yeni başlayan deneyenler için rahatlık sağlayıcı bir yanıdır; beklenmedik sertlik ya gevşeklik çıkma ihtimali azdır. Kısaca paket boyutu kararını de alışkanlığa göre vermek mantıklıdır.
Orta ve ince formatlarda içim hızı
Orta ve ince gövdeli çubuklarda çekiş direnci belirgin biçimde farklı olur. Londres extra puro kutusu ne aşırı ince ne aşırı kalın yapısıyla orta yolu tutar. Kuru ot, tarçın ve ince bir baharat ucu bırakır. Yaklaşık kırk dakikalık molalara oturur. Quintero panetelas ise ince panetela yapısıyla en hafif tarafta kalır, kuru çay yaprağı ve hafif limon kabuğu tonları alınır. İnce çap tadı kısa çekişte ortaya çıkarır, geniş bir zaman gerekmez. Gün içinde kolayca yer bulur. Ölçü tercihi aslında zaman planına bağlanır. Bu noktada seçimi yönlendiren asıl ölçüt zamandır: molanın ne kadar dakikası ayrılabiliyorsa format da buna göre belirlenir. Kendi ritmini bilen içici gereksiz uzun bir para harcamaz, ince ölçüler de bu durumda işe yarar. Kısacası küçük veya ortanca çaplı ölçüler hafta içi sıkışık saatlerinde dahi rahatça değerlendirilir, kalın olanlar ise bir kenara ayrılarak dingin bir zamanda içilir; iki tutum da doğrudur. O yüzden küçük ölçülerin günlük kullanımda öne çıktığı görülür.
Günlük sigarillo seçiminde paket boyutu
Az adetli kutular bir çubuğu büyük taahhüde girmeden tanımaya imkân verir. Petit quintero 5's yarım saatlik bir molaya sığan kısa formatı ve ince dumanıyla öne çıkar. Kuru ot ve tuzlu toprak tadı yoğun kakao beklemeyenlere uygun gelir. Quorum little q nasıl aroma katkısı içermeyen kompakt bir günlük puro, tadı kuru tahıl ve ceviz kabuğu çizgisinde gelişir. Bir vesile aramadan içilebilir. Gösterişten uzak bir içim sunar. Böyle boyutlar alışkanlık kurmak arayanlar için uygun seçeneklerdir. Saf tütün yönelimi böylece kolay bir hale bürünür. Paket adedi böylece yalnızca taşıma düzeni olmakla kalmaz, deneme isteği de verir; küçük bir kutuda kutuda yanlış seçim payı küçüktür ve damak tercihi adım adım oturur. Zamanla böyle bir yöntem lezzeti daha bilinçle seçmeyi öğretir. Böyle bir düşünce biçimi küçük kutuların deneme için neden tercih edildiğini de açıklar: alışkanlığa dönüşmeden önce çubuğu yoklamak arzulayan kişi açısından bu tür ölçü en mantıklı başlangıçtır. Böylece her içicinin kendi ritmine uygun bir yolu vardır.